Пов’язані теги: Gea, ghee, amul, India, Milk function sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g) “); для (перемінна i=0; iКомпанія заявила, що спеціальний сепаратор сироватки GEA означає, що Amul Dairy зменшила втрату жиру на 85% і збільшила виробництво топленого масла на 30% без необхідності додаткових інвестицій в існуючі заводи.
«Створена на замовлення центрифуга GEA змінила наше виробництво топленого масла», — сказав Аміт В’яс, генеральний менеджер Amul Dairy.
«Після встановлення сепаратора GEA ми змогли значно зменшити втрату жиру — з 2% сироваткової порції до 0,3% — при цьому збільшивши потужність виробництва топленого масла майже на 30%.Ми реалізували інвестицію менш ніж за рік. Норма прибутку, додаткові переваги підвищення безпеки, гігієни та енергоефективності».
«Обов’язковою умовою бездоганної роботи центрифуги є детальне розуміння всього процесу, конкретних вимог до кожного кроку та, нарешті, бездоганна інтеграція центрифуги у виробничу лінію», — сказав Томас Вір, менеджер із продажу та розділення продукції. і технології потоків у відділі GEA.
«Попередній підрозділ Amul з виробництва топленого масла використовував традиційний режим попереднього шарування, що призвело до високої втрати жиру близько 2%.Тисячі літрів вершкового масла танули щодня, і втрата жиру на 2% суттєво вплинула на їхні прибутки.Традиційне налаштування також спричинило подолання операційних проблем, а також проблеми з безпекою, гігієною та споживанням енергії».
GEA розробила сепаратор сироватки відповідно до вимог Amul Dairy для місцевого ринку.Сепаратор має продуктивність 3000 літрів на годину, що дозволяє Amul обійти традиційну пошарову установку та розширити масштаб виробництва, виробляючи додаткові 6 метричних тонн продукції на день без необхідності додаткового обладнання чи інвестицій у завод.
Нова установка Amul Dairy зменшує навантаження на її очисну станцію (ETP), що економить загальне споживання електроенергії та палива та сприяє її плану сталого розвитку.Сепаратор сироватки GEA також допомагає скоротити час виробничого процесу.
«GEA та Amul мають довгострокове партнерство.GEA постачає деякі з найбільших переробних заводів і обладнання для Amul», – сказав Діпак Сінгх, віце-президент відділу технології розділення та потоку GEA в Індії.
«Сепаратор сироватки GEA знаменує ще один крок вперед у наших відносинах.Ця машина орієнтована на майбутнє;потужний інженерний дизайн дозволяє сепаратору сироватки працювати як окремий пристрій або інтегруватися з майбутніми рішеннями автоматизації.Для обслуговування зростаючого ринку.І загальна установка більш енергоефективна».
Індія виробляє близько 5 мільйонів тонн топленого масла щороку;це другий за величиною молочний продукт, що споживається в Індії, після сиру.Хоча топлене масло в основному виробляється в неорганізованому секторі, рівень проникнення на ринок організованого сектора поступово зростає.Пандемія Covid-19 ще більше підвищила попит на упаковані продукти, включно з топленим маслом.
Авторське право. Якщо не зазначено інше, увесь вміст на цьому веб-сайті є © 2021. William Reed Business Media Ltd. Усі права захищено. Щоб отримати повну інформацію про використання матеріалів на цьому веб-сайті, перегляньте умови використання.
Пов’язані теми: обробка та пакування, вершкове масло та спреди, перевірка здоров’я молочних продуктів, стійкість, ринки, що розвиваються
Безкоштовна підписка на інформаційний бюлетень Підпишіться на нашу безкоштовну розсилку та надсилайте останні новини прямо на свою поштову скриньку
Час публікації: 3 серпня 2021 р